VOORGERECHTEN
Starters
2st 4st 6st
Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot 8.5 16 22.5
Oysters | Red Wine Vinegar | Shallot
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille 12,5
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille
Hamachi | Komkommer | Yoghurt | Limoen 16
Hamachi | Cucumber | Yoghurt | Lime
Coquille | Tom Yam | Kalamansi | Bataat 18
Scallop | Tom Yam | Calamansi | Sweet Potato
Hoofdgerechten
Main courses
Kabeljauw | Risotto | Tomaat | Chorizo 26
Cod | Risotto | Tomato | Chorizo
Heilbot | Artisjok | Tuinboon | Pommes Fondante 26
Halibut | Artichoke | Bean | Pommes Fondante
Catch of the Day dagprijs
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille 24
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille
Lunchmenu
Wisselend lunchmenu van 2-gangen, bestaande uit een voor,- en hoofdgerecht. €32
Ook uit te breiden naar 3 of 4 gangen.
WATERBELEID
Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 3 euro per fles (0,75 ltr)
Desserts
Perzik | Amandel | Creme Fraiche 9.50
Peach | Almond | Sour Cream
Kaas | Appelstroop | Noten 16.50 Cheese | Apple Syrup | Nuts
Winter Creme Brûlée | Vanille 9.50 Winter Creme Brûlée | Vanilla
Affogato | Espresso | Vanille 8.50 Affogato | Espresso | Vanilla
Overige lunch
Stroper 12-uurtje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €15,5