"JE VOELT JE ALS EEN VIS IN HET WATER"
Een hartelijk ontvangst als je binnenkomt en een gemoedelijke sfeer van de open keuken, waar de chef en zijn brigade je trakteert op eerlijke en pure smaken.
De prachtige locatie aan een van de mooiste grachten van Dordrecht met uitzicht over het water.
De Stroper bestaat sinds 1987 en heeft zijn naam te danken aan de oprichter Carel Jooren, die regelmatig op paling stroopte in de Biesbosch...... Tegenwoordig gaan wij voor de duurzame vangst en zijn wij steunpilaar van "the ocean clean-up".
In 2001 nam Chef Edwin Roestenberg de zaak over en heeft er met veel passie en plezier een prachtige zaak van gemaakt.
Vanaf 1 januari 2023 heeft Mark Bakker het stokje overgenomen van Edwin Roestenberg als nieuwe eigenaar.
Samen met onze leveranciers zijn wij voortdurend op zoek naar de mooiste producten en de bijpassende wijnen.
Loop gerust 's middags binnen voor de lunch of laat je tijdens diner verwennen met onze prachtige gerechten of menu's.
Elke eerste donderdag van de maand hebben wij een nieuw specialiteiten menu.
